عرض مشاركة واحدة
قديم 28-01-2005, 05:45 PM   #12
..ili.ReMa_aL.ili..
Yanbu1Star
 
الصورة الرمزية ..ili.ReMa_aL.ili..
 
تاريخ التسجيل: Aug 2004
الدولة: اطـهر بقــاع الأرض
المشاركات: 5,297
..ili.ReMa_aL.ili.. is on a distinguished road
افتراضي معكرونة صينية..يم يم

مسا الخير

دا طبق رح يعجبكم انشاء الله

وهو طبق معكرونـــة صينية

المقادير

مكرونة
بصل
ملفوف
جزر
طماطم
بقدونس
ليمون
صلصة الصويا (العادة هي نوعين وحدة خفيفة مرة والثانية ثقيلة مع المكرونة الثقيلة افضل )



طريقةالتحضير

تسلق المكرونة كالعادة مع موية وملح
يحمس البصل الى ان يشقر ثم توضع الطماطم ويترك حتى يستوي مع اضافة الملح والفلفل الاسود
في حلة جانبية يعصر كوب ليمون توضوع ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا مع البهرات اللي تفضليها
بعد مايستوي الطماطم على النار نضع كمية الملفوف والجزر والبازلا والكزبرة ويترك الى ان يذبل
توضوع المكرونة المسلوقة على الخلطة ويصب عليها عصير الليمون وتترك على نار هادية حتى تاخذ النكهة


واعتقد بنفس الطريقة يحضر الرز ولاكن تستبدل الطماطم بالربيان او صدور الدجاج المقطعة

اتنمى من كل قلبي انها تعجبكم
__________________
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
..ili.ReMa_aL.ili.. غير متواجد حالياً