خدمـات خاصة :   |  استرجاع كلمة المرور   |   طلب كود تفعيل العضوية   |   تفعيل العضوية   |   للإعلان   |  مركز التحميل







العودة   منتديات ينبع الصناعية > مدينة ينبع الصناعية > ارشيف مدينة ينبع الصناعية > منتديات عامة > ديوانية الاسرة > مطبخ النواعم

مطبخ النواعم كل مايتعلق بالمطبخ والمأكولات العربية الشرقية

 
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-06-2010, 05:05 PM   #1
الراسي.
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الراسي.
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: مدينة الصمت
المشاركات: 415
الراسي. is on a distinguished road
افتراضي مكرونة فيتوتشيني بطريقة معدلة


مساء الخيرات نظرا لكثرة الايملات والرسائل الخاصه التي انهارت علي بعد وصفة الصوص الهندي الحار اقدم لكم وصفة ايطالية والمطبخ الايطالي سهل وبسيط غير معقد عكس المطبخ الهندي الي انا احبه ووصفة اليوم معدلة والتعديل كان بعدم دخول البهارات والقشطة والجبنة والحليب واستبدلت الجبنة والقشطة بكريمة وايضا الوصفة لاتحتاج الى فرن وهناك ملاحظة مهمة قبل البدء الطبخ عندي هواية ويتحكم فيها المزاج يعني لو المزاج حلو اطبخ ولو كان مو شي مطعم البيك اقرب شي بسم الله نبدا


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير:
_ كريمة خفق المراعي( افضل كريمة خفق في نظري)
- صدر دجاج المقدار قطعتين ( افضل صدور دجاج انتاج)
_فلفل رومي مقطع و فطر مقطع شرائح وذرة
_ حبيتن مرقة دجاج ماجي تغنيك عن البهارات
_ بصلة متوسطة تقطع شرائح
_ مكرونة فيتوتشيني مافي شركة معينة والاختلاف يكون في اللون والمدة على مالاحظت


اول شي تسلق المكرونة سلق عادي مع ا ملعقة زيت ورشة ملح

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نشوح البصل بالزيت او سمن فارم حسب مزاجك في الاكل

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نقلب صدور الدجاج لمدة دقيقتين حتى يتحول لونه الى البياض

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



وبعدين الفطر والفلفل الرومي والذرة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ونقلبهم حتى تنشف الموية ولااحد يتسعجل

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وخش يامعلم على كريمة الخفق طبعا الكمية لين يتغطى الدجاج وكل ماكثرت كان افضل

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وبعد كذا نرمي مرقة الماجي على طول قبل الكريمة ماتغلي وقد يقول قائل لماذا مارميتها مع الدجاج والخضار وتريحنا واقول له ان موية الدجاج والخضار راح تضيع طعم الماجي واحسن انزل الماجي الشوط الثاني مع كريمة الخفق عشان نضمن نكهة اقوى ومولحة رائعة ونتركهم على نار متوسطة حتى تغلي الكريمة واهم شي ضمان ذوبان مرقة ماجي مع التحريك وهرسها بالملعقة ولا تترك الكريمة تغلي كثير عشان ماتصير ثقيلة ويطلع طعمها دسم وكل ماكانت خفيفة تطلع احلى ولازم تذوق الملوحة واعتقد مرقة ماجي تعطي ملوحة رائعة وكافية

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة





وبعدين نضيف نصف المكرونة المسلوقة في زبدية كبيرة ونضيف الدجاج مع الخضروات والكريمة فوقها نصف الكمية ونضيف باقي المكرونة وفوقها باقي الدجاج مع الخضروات والكريمة ونقلبها ويصير شكلها كذا وتقليب المكررونة مع الدجاج متعب وتجربة فاشلة في نفس الطاوة ولكن الافضل زبدية عميقة لضمان توزيع الكريمة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



وهنا صورة لتوثيق الطبخة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



ملاحظة : لو كنت من عشاق الجبنة تقدر تدخل صينية وفوقها الجنبة وبمجرد مالجنبة تذوب يكون عندك كاس كبيره من كريمة الخفق مغليةوفيها ربع مرقة ماجي وترشها فوق المكرونة عشان ماتكون ناشفة وبالصحة على قلوبكم واتمنى تجربة الطبخةواي استفسار انا حاضر ...... تحياتي لكم















.
__________________
Twitter:@ALRASSEE
الراسي. غير متواجد حالياً  
قديم 11-06-2010, 04:53 AM   #2
lolo al 3sl
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 18
lolo al 3sl is on a distinguished road
افتراضي

شكرااااااااا على الاكله الحلوه
انا مابتزبط معايا ..بس اسهل واريح لمن تكون من احلى مطعم<<

lolo al 3sl غير متواجد حالياً  
قديم 11-06-2010, 05:34 AM   #3
rose mary
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية rose mary
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: الهئيه الملكيه
المشاركات: 866
rose mary is on a distinguished road
افتراضي

يمي يمي

مرا شكلها يشهي

يسلمو خيووو يعطيك العافيه

__________________
تميزي بالضيافه الراقيه مع روز ماري نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

http://www.yanbu1.com/vb/showthread....342#post969342
rose mary غير متواجد حالياً  
قديم 11-06-2010, 09:45 AM   #4
ميـــلاد
عضو فضي
 
الصورة الرمزية ميـــلاد
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 246
ميـــلاد is on a distinguished road
افتراضي

ما شاء الله تبارك الله
والله ما حسبتكم يالشباب لكم خلق هالتقطيع المحترم
والاختراعات
كريمة خفق مره وحده

جد انجاز يحسب لكم
والأكله هذي انا اسويها واوصيكم تسوونها وتذوقونها تستاهل التجربه

الراسي عقبال ما نشوفك مثل الشيف اسامه السيد

احترامي

ميـــلاد غير متواجد حالياً  
قديم 11-06-2010, 01:33 PM   #5
الراسي.
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الراسي.
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: مدينة الصمت
المشاركات: 415
الراسي. is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lolo al 3sl مشاهدة المشاركة
شكرااااااااا على الاكله الحلوه
انا مابتزبط معايا ..بس اسهل واريح لمن تكون من احلى مطعم<<
لازم تزبط حاولي ومافي زي اكل البيت
دمتي بود
__________________
Twitter:@ALRASSEE
الراسي. غير متواجد حالياً  
قديم 11-06-2010, 01:33 PM   #6
الراسي.
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الراسي.
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: مدينة الصمت
المشاركات: 415
الراسي. is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rose mary مشاهدة المشاركة
يمي يمي

مرا شكلها يشهي

يسلمو خيووو يعطيك العافيه
العفو واهلا وسهلا
__________________
Twitter:@ALRASSEE
الراسي. غير متواجد حالياً  
قديم 11-06-2010, 01:38 PM   #7
الراسي.
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الراسي.
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: مدينة الصمت
المشاركات: 415
الراسي. is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميـــلاد مشاهدة المشاركة
ما شاء الله تبارك الله
والله ما حسبتكم يالشباب لكم خلق هالتقطيع المحترم
والاختراعات
كريمة خفق مره وحده

جد انجاز يحسب لكم
والأكله هذي انا اسويها واوصيكم تسوونها وتذوقونها تستاهل التجربه

الراسي عقبال ما نشوفك مثل الشيف اسامه السيد

احترامي

التقطيع كان عن طريق قطاعة تقطع اكثر من شكل وكريمة الخغق انجاز يسجل في صفحات التاريخ واما وصيتك راح تنفذ بعون الله
واما امنيتك صعبة لان يوم طبخت المكرونة كان لي مزاج والشيف لازم يطبخ بشكل مستمر ولكن ليش الدنيا تلف وتدور والواحد يصير شيف وتهديتي تي شيرت من عندك

دمتي بود
__________________
Twitter:@ALRASSEE
الراسي. غير متواجد حالياً  
قديم 11-06-2010, 02:01 PM   #8
!.ScRaNoOo.!
رئيس قسم الاصدقاء
 
الصورة الرمزية !.ScRaNoOo.!
 
تاريخ التسجيل: May 2005
الدولة: ينبعـ الصناعية..!
المشاركات: 15,807
!.ScRaNoOo.! is on a distinguished road
افتراضي

والله منت بهين يالراسي ..

اعزمنا يوم على صحن فيتوتشيني لا هنت ..

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

شهيتني يخرب بيت شيطانك ..

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

__________________



my BB pin : ask me ..
my Pimd : also ask me ..


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

بخصوص عودت جلالتي بالسلامة الا ارض المنتدى ..

ياريت تقوم تتلحلحو وتسوا لي توقيع ..


صفحتي ع الفيس بوك !

http://www.facebook.com/iZamil

=)


http://www.formspring.me/llScRaNoOoll

اسالوني , مما لذ وطاب !

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

!.ScRaNoOo.! غير متواجد حالياً  
قديم 11-06-2010, 06:23 PM   #9
صاحبة القلب
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية صاحبة القلب
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
المشاركات: 158
صاحبة القلب is on a distinguished road
افتراضي

يم يم شكلها لذيذ رايحة اجربها مشكور ماقصرت

صاحبة القلب غير متواجد حالياً  
قديم 11-06-2010, 09:31 PM   #10
الراسي.
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الراسي.
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: مدينة الصمت
المشاركات: 415
الراسي. is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة !.ScRaNoOo.! مشاهدة المشاركة
والله منت بهين يالراسي ..

اعزمنا يوم على صحن فيتوتشيني لا هنت ..

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

شهيتني يخرب بيت شيطانك ..

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تامر امر راح اذبح لك صحن
ورح كل مكرونة اندومي لين اسويها

لوووول
__________________
Twitter:@ALRASSEE
الراسي. غير متواجد حالياً  
قديم 11-06-2010, 09:32 PM   #11
الراسي.
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الراسي.
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: مدينة الصمت
المشاركات: 415
الراسي. is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صاحبة القلب مشاهدة المشاركة
يم يم شكلها لذيذ رايحة اجربها مشكور ماقصرت
روحي ونحن ننتظرك واتمنى لك التوفيق
شكرا لك
__________________
Twitter:@ALRASSEE
الراسي. غير متواجد حالياً  
قديم 12-06-2010, 02:52 PM   #12
روزا الحلوة
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية روزا الحلوة
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
الدولة: ينبع الصناعية
المشاركات: 97
روزا الحلوة is on a distinguished road
افتراضي

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

__________________
[align=center]
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
روزا الحلوة غير متواجد حالياً  
قديم 12-06-2010, 07:38 PM   #13
الراسي.
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الراسي.
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: مدينة الصمت
المشاركات: 415
الراسي. is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روزا الحلوة مشاهدة المشاركة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
تكمل لذتها ان تخشي المطبخ وتعمليها

وشكرا لك
__________________
Twitter:@ALRASSEE
الراسي. غير متواجد حالياً  
قديم 14-06-2010, 09:47 PM   #14
شقاوة قمر
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 8
شقاوة قمر is on a distinguished road
افتراضي

يسلمو

شكلو يشهي بالمرررا

شقاوة قمر غير متواجد حالياً  
قديم 16-06-2010, 08:02 PM   #15
الراسي.
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية الراسي.
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
الدولة: مدينة الصمت
المشاركات: 415
الراسي. is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقاوة قمر مشاهدة المشاركة
يسلمو

شكلو يشهي بالمرررا
وطعمها الذ من شكلها

شكرا اختي
__________________
Twitter:@ALRASSEE
الراسي. غير متواجد حالياً  
 

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سيارات قديمة معدلة سمينا ديوانية ينبع الصناعية 2 31-05-2010 05:51 AM
مكرونة بالقشطة بتاخذ العقل قمر جده مطبخ النواعم 10 31-08-2009 07:25 AM
!! .. مكرونة بالفلفل الحلو والجبن .. !! ڪسرة دَلع } ~ مطبخ النواعم 30 22-12-2007 04:48 PM
مكرونة بالقشطة meema مطبخ النواعم 9 10-01-2007 01:21 AM
سلطة مكرونة ملونة. ... تلميذة الأيام مطبخ النواعم 7 18-03-2006 11:00 AM


الساعة الآن 11:47 AM

جامعة نجران

Website Traffic Tracking

الموقع حاصل على ترخيص وزارة الثقافة والإعلام

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.

جميع المشاركات تعبر عن رأي أصحابها وليس بالضرورة رأي إدارة الموقع