خدمـات خاصة :   |  استرجاع كلمة المرور   |   طلب كود تفعيل العضوية   |   تفعيل العضوية   |   للإعلان   |  مركز التحميل







العودة   منتديات ينبع الصناعية > مدينة ينبع الصناعية > ارشيف مدينة ينبع الصناعية > منتديات عامة > ديوانية الاسرة > مطبخ النواعم

مطبخ النواعم كل مايتعلق بالمطبخ والمأكولات العربية الشرقية

 
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-10-2006, 12:59 PM   #1
salohi
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية salohi
 
تاريخ التسجيل: May 2006
الدولة: قاع البحر الأحمر
المشاركات: 3,069
salohi is on a distinguished road
Momez خبز توست محشو بالدجاج

يا مراااااااااااااااااحب بعشاق الاكل في

رمضااااااااااااااااااااان
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

النهرده بأه يا حلوين جايب لحضراتكم
اكله جنان هتاكلو صوابعكو وراها

اتفضلوا

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المكونات

شرائح خبز توست طازجة
قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد
بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت)
سماق
زعتر جاف
زيت زيتون
ملح و فلفل
دقيق عادي
بيض مخفوق
دقيق بقسماط
زيت للتحمير

الطريقة

- تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة .
- تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل.
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه.
- تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض.
- تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) .
-تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد


وبالعافيه عقلوبكم
salohi غير متواجد حالياً  
قديم 03-10-2006, 02:23 AM   #2
ڪسرة دَلع } ~
Yanbu1 Star
 
الصورة الرمزية ڪسرة دَلع } ~
 
تاريخ التسجيل: Mar 2005
الدولة: ღ MakkaH ღ
المشاركات: 9,512
ڪسرة دَلع } ~ is on a distinguished road
افتراضي

والله القسم منور بحضورك صلووووحي ..

ومشكووور على الاكلة اللذيذة دي ..

انا جربتها قبل كدا بس طبعا مو انا اللي طبختها نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة ..


دلوووو نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة ووووعة
__________________
ڪسرة دَلع } ~ غير متواجد حالياً  
قديم 04-10-2006, 01:00 PM   #3
salohi
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية salohi
 
تاريخ التسجيل: May 2006
الدولة: قاع البحر الأحمر
المشاركات: 3,069
salohi is on a distinguished road
افتراضي

ههههههههه
حلو مو انت يالي طبختيها

طيب يلا ورينا الفن واطبخيها ها المره

وبالعافيه عليكي

salohi غير متواجد حالياً  
 

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 04:18 PM

جامعة نجران

Website Traffic Tracking

الموقع حاصل على ترخيص وزارة الثقافة والإعلام

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.

جميع المشاركات تعبر عن رأي أصحابها وليس بالضرورة رأي إدارة الموقع