خدمـات خاصة :   |  استرجاع كلمة المرور   |   طلب كود تفعيل العضوية   |   تفعيل العضوية   |   للإعلان   |  مركز التحميل







العودة   منتديات ينبع الصناعية > مدينة ينبع الصناعية > ارشيف مدينة ينبع الصناعية > منتديات عامة > ديوانية الاسرة > مطبخ النواعم

مطبخ النواعم كل مايتعلق بالمطبخ والمأكولات العربية الشرقية

 
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 26-09-2008, 08:21 AM   #1
انسانية
ديوانية الإبداع
 
الصورة الرمزية انسانية
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
الدولة: Umm Al Qura & Yanbu
المشاركات: 6,902
انسانية is on a distinguished road
افتراضي من مطبخي :~ السوشي الصيني..اللي طيّر عقلي..~

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

من مطبخي :~ السوشي الصيني..اللي طيّر عقلي..~

السلاااااام عليكم

كيفكم اخباركم؟

كنت طفشانة مرة ...
جاني ايكوسان يطالبني اطبخ له
<<<ايكو سان هو اخويا الصغنون

قال: نانو ساااااان ابغى سوشي..زي اللي بالفلم كرتون

طالعت فيه وقلت له: مني فايقتلك..يا دوب اطبخ الفطور ..تبا اكل صيني روح شنغريللا

قال: لا لا ابغى سوشي دحين منك

<<<<<وبيني وبينكم انا احب السوشي حد الجنون بس عشاني ولا مرة سويته بس آكله بالمطاعم

فقلت له: بكرة ان شالله

اليوم التاني اخويا كان مرة متحمس يبغى ياكل سوشي.. دايما يتفرج انمي وهم ياكلو سوشي .شمّرت عن ساعدي وخرجت الأدوات وهي كالتالي:
1- توابله الخاصة..الورق اللي يتلف بيه وهو يباع فقط في بلادهم..او ما جاورها.
2- رز مصري.. <<<بس طبخته برز الكتّان اذا كنتم تحبو الاكل الجاوي رح تعرفوه.
3- مخلل خيار.
4- جزر غير مسلوق
5- بطاطس مسلوقة<<<تراه مو من المقادير والمعايير الصينية بس حطيته من باب الاختراع
6- تونة..او سمك سلمون..<<<الاساس سلمون شرايح..بس ما كان متوفر عندي
7- خل ابيض – ملح – سكر. – خل اسود.
8- تحتاجوا لطاولة خشب ناعمة..وفرشاة لدهن الغراء<<وترا لها خشبة خاصة بس ما اشتريتها.


الطريقة:
1- طبخ الرز: على حسب الرز رح تطبخوه بالطريقة المعتادة..
بالنسبة لرز الكتّان انقعوا الرز مدة ساعة..وبعدين اطبخوه عادي بماء قليل ونار متوسطة..
الإضافة في طبخ الرز هي موية قليلة مع ملعقتين خل ابيض وملعقة سكر وملعقة ملح تحطوهم في زبدية وتخلطوهم.
.وبعدين حطوهم للرز... صغروا النار وغطوه بالغطا...
بعد 10 دقايق تقريبا صكوا النار واكمروه..<<<يعني حطوا منشفة فوق القدر.

2- اسلقوا البطاطس وقطعوها أعواد..نفس الشيء المخلل والجزر يتقطعوا أعواد.

3- اعملوا شيرة معقودة وحطوا عليها ملعقتين خل اسود.. وحطوها على جنب.




الاعداد:
افردوا ورق السوشي وادهنوه بالشيرة(الغراء) الغرض من الغراء أنو ورق السوشي يتكسر بسرعة ..لكن الغراء بيخليه مطاطي

ثم حطوا المخلل والبطاطس والجزر والتونة ولفّوه لفة وحدة..بعدين الرز حطوه بشكل انيق وكملوا لف وشحطّوه عشان يصير مشدود..وبعدين ادهنوا السوشي من برا بالغراء عشان لا ينفك عليكم.

بعدين قطعوه..


ملاحظات هامة:

1- لأني اول مرة أسوي سوشي فترا السوشي له أنواع..بعضهم يلفوه زي اللي بالصورة الاولى وزي ما سويت انا..وبعضهم بشكل حلزوني..


2- الشيء التاني التقطيع بيكون افقي..مو مائل..عشان يصير حلقات جيدة.. الوالدة الله يعطيها العافية قطعته مايل
شوفوا كيف شكله بالمايل :
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

3- لازم المعايير تكون صحيحة..فاذا طبحتي رز كاسة وحدة..
حطي ملعقتين خل ابيض وملعقة ملح وملعقة سكر(ملعقة اكل مو صغيرة)..
واما الغراء.اذا سويتي شيرة بقدر كوب شاي حطي ملعقتين خل أسود



ارجو انكم تكونوا استفدتم وترا حياكم يا بنات عندي تاكلوا سوشي <<<هذا اذا بقى منو لاني احبو حد الجنون وشكلي حاسويه كل يوم خخخخخخخ

طبعا قدمت السوشي بوجبة الافطار..الكل ما كان يبا ياكله لان شكلو غريب ..فقلت انا اول وحدة آكله

اول ما اكلته قلت: اللـــــــــــــــــــــــــــه طعم
KAWAiiiiiiiiiiii

لأن فعلا السوشي اكلة مرة لزيزة وكتير بالعالم العربي مدري ليش ما يحبها..او ياكلو الحشوة ويرمو الورق حقوا

الشيء اللي كان يقهر في النهاية..انو ايكوسان اخويا ما اكل من السوشي ولا شيء..لانه يحكم عالطعم بالشم ..ريحة الخل ما عجبته فقال: من ريحته موعاجبني خلاص ما رح اكله

يللا بالعافية على بطني

إليكم الصور:

الغلاف:

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الرص:

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الرص بعد ما خلصت:

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

النهاية شوفوا شكله:

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة




تـ حـ يـ تـ يـ:
انـ سـ انـ يـ ـة

__________________
In one day,, I will go back home
YANBU

انسانية

التعديل الأخير تم بواسطة انسانية ; 26-09-2008 الساعة 08:24 AM
انسانية غير متواجد حالياً  
قديم 26-09-2008, 08:35 AM   #2
white angel
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية white angel
 
تاريخ التسجيل: May 2007
الدولة: in the middle of no where
المشاركات: 4,678
white angel is on a distinguished road
افتراضي

يمييييييييييييييييييييييييييييييي ..

آلله مرآ يمي يمي يمي..

تسلم اييييييييييييدك وان شاء الله حآسويه نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

تحتوحآتي..

White

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

__________________
Back After a long 3'eyab ..



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
white angel غير متواجد حالياً  
قديم 26-09-2008, 07:56 PM   #3
≈ Śŧίℓℓŋεśś •
مشرفة ملتقى مدارس البنات
 
الصورة الرمزية ≈ Śŧίℓℓŋεśś •
 
تاريخ التسجيل: Apr 2008
الدولة: Royal commission
المشاركات: 1,915
≈ Śŧίℓℓŋεśś • is on a distinguished road
افتراضي

يااااي انا اعشق السوشي ..

دائما اكله بس في مطاعم ما عمري جربت اسويه ..

يسلمو ايدياتك حبيبتي على الاكل الطيب ..


وراح نجرب انسويه ان شاء الله ..


ارجاتو كوزيماس ..

.. الصمت ..

__________________

يآرب توفيقك [ نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة ] ,,
≈ Śŧίℓℓŋεśś • غير متواجد حالياً  
قديم 26-09-2008, 08:26 PM   #4
نبض الحياة
عضو فعّال
 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
المشاركات: 153
نبض الحياة is on a distinguished road
افتراضي


إنسانية


تسلم الأيادي ولا يحرمنا منك 0

نبض الحياة غير متواجد حالياً  
قديم 10-10-2008, 11:57 AM   #5
انسانية
ديوانية الإبداع
 
الصورة الرمزية انسانية
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
الدولة: Umm Al Qura & Yanbu
المشاركات: 6,902
انسانية is on a distinguished road
افتراضي

شوكراااا على المرور



تـ حـ يـ تـ يـ:
انـ سـ انـ يـ ـة

__________________
In one day,, I will go back home
YANBU

انسانية
انسانية غير متواجد حالياً  
قديم 10-10-2008, 02:42 PM   #6
زحفان
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية زحفان
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 5,218
زحفان is on a distinguished road
افتراضي

خخخخخخخخخخخخخخخخ
والله موضوع على إنه حق طبخ بس مررره يضحكـ.. خاصتن أيكوسان

أنا لو بدالك بالصحن على راسه وربي حتى يعرف يتعبني وما يآكل
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

__________________
أنا لست أمير الذوق
زحفان غير متواجد حالياً  
قديم 12-10-2008, 07:21 AM   #7
ڪسرة دَلع } ~
Yanbu1 Star
 
الصورة الرمزية ڪسرة دَلع } ~
 
تاريخ التسجيل: Mar 2005
الدولة: ღ MakkaH ღ
المشاركات: 9,512
ڪسرة دَلع } ~ is on a distinguished road
Icon101


مشكورة يآ إنسآنية على الطبق

بس مآفكرت في يوم أذوقه أو أسويه في البيت

أحسه مو طعم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

*

دلـوعــة

__________________
ڪسرة دَلع } ~ غير متواجد حالياً  
قديم 12-10-2008, 01:23 PM   #8
انسانية
ديوانية الإبداع
 
الصورة الرمزية انسانية
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
الدولة: Umm Al Qura & Yanbu
المشاركات: 6,902
انسانية is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوعة مشاهدة المشاركة

مشكورة يآ إنسآنية على الطبق

بس مآفكرت في يوم أذوقه أو أسويه في البيت

أحسه مو طعم

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

*

دلـوعــة


اهلين حبيبتي

السوشي زبي ما قلت لك الورق حقو ما يباع هنا

اشتريته من ماليزيا

ولكن هو طعم بالنسبة لي..

الناس اذواق


تـ حـ يـ تـ يـ:
انـ سـ انـ يـ ـة
__________________
In one day,, I will go back home
YANBU

انسانية
انسانية غير متواجد حالياً  
قديم 13-10-2008, 08:19 PM   #9
وهج
Photoshop specialist
 
الصورة الرمزية وهج
 
تاريخ التسجيل: Oct 2004
الدولة: ودعنا ينبع وأستقرينا في جده
المشاركات: 3,801
وهج is on a distinguished road
وسام الابداع 
عدد الأوسمة: 1 (المزيد ...)
افتراضي

اممممممممممم السوشي حقك شكله يشهي

الي مخلينا ما ناكله لانه بالاصل ماهو سمك ني ؟ دا الي نعرفه عشان كدا مانقربه

لكن السويشي حقك شكله لزيزز


تسلم يدك

وهج غير متواجد حالياً  
قديم 14-10-2008, 12:30 AM   #10
ام ميارر
Registered User
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 65
ام ميارر is on a distinguished road
افتراضي

شكرا..................

ام ميارر غير متواجد حالياً  
قديم 15-10-2008, 12:27 PM   #11
انسانية
ديوانية الإبداع
 
الصورة الرمزية انسانية
 
تاريخ التسجيل: Jan 2005
الدولة: Umm Al Qura & Yanbu
المشاركات: 6,902
انسانية is on a distinguished road
افتراضي

المفروض يكون سمك سلمون وهو فعلا ني

لكن اطمني سويته بالتونة

بالنسبة للورق ناس كتير تحسه شيء غلط ومو لزيز

هو عبارة عن طحالب عشان كدا ريحت غير مستساغة عند الناس


شاكرة لكم مروركم



تـ حـ يـ تـ يـ:
انـ سـ انـ يـ ـة

__________________
In one day,, I will go back home
YANBU

انسانية
انسانية غير متواجد حالياً  
قديم 26-10-2008, 10:53 AM   #12
عذبة الروح 1
عضو جديد
 
الصورة الرمزية عذبة الروح 1
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 43
عذبة الروح 1 is on a distinguished road
افتراضي

اللــــــه يعطيكـ الـــف عافيـــهٌ

عذبة الروح 1 غير متواجد حالياً  
 

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 05:41 AM

جامعة نجران

Website Traffic Tracking

الموقع حاصل على ترخيص وزارة الثقافة والإعلام

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.

جميع المشاركات تعبر عن رأي أصحابها وليس بالضرورة رأي إدارة الموقع